奥山の杉の巨樹と、里山の竹林を彷彿させるように、一面杉皮を閉じ込めた棚と壁、竹をモチーフとした椅子が並ぶ茶寮。
杉棚の扉から現れるのは、自然からいただく旬の食材。
春に芽吹く山菜や筍。秋に潜む木の子。その場で調理した焼物をご提供いたします。
器やカイシキには、伐採した竹や杉檜の葉、花寮で用いた花の端材を余すことなく生かし添える。

料亭の循環の軸を大切にしながら、茶懐石で修行し続ける料理人がふるまう、茶をおいしくいただくための料理。
立礼六席の空間にておもてなしいたします。

茶寮ではお茶のご経験や知識の有無を問わず、皆様のお越しを心よりお待ちしております。

2026年2月24日（火）予約受付開始 ― 3月5日（木）営業開始

【営業日時】木・金・土・日・祝
［第一部］11:00 ―　［第二部］13:00 ―

【席数】6席

【料金】16,500円（税込）
季節八寸盛／焼物／季節の炊物／主菓子／薄茶／小菓子

【予約受付】
Tel　: 054-252-0131
Web : 予約フォームはこちら

※立礼カウンター6席となります。
※Web予約フォームでのご予約は原則2名様までとなります。
　3名様以上でのご予約をご希望の方はお電話にご予約を承ります。
※予約はご利用の3日前までにお願いいたします。
※お支払いは現金またはカードでお願いいたします。
※GW中1日（金）〜6日（水）営業　7日（木）8日（金）休み
※催事や貸切によって休業日になる可能性がございます。ご了承ください。